Probióticos y Alimentos Funcionales

Un Probiótico o más de un probiótico a la vez.

2008-04-01T00:13:00.001+02:00

¿Qué es mejor tomar un alimento funcional con un único probiótico o un producto funcional que contenga una mezcla de cepas probióticas?. Esta es una de las preguntas que los investigadores tratan de responder en la actualidad. Un estudio publicado en World Journal of Gastroenterology por un grupo de investigadores finlandeses del Finland's National Public Health Institute de la Universidad de Helsinki , muestra como diversa cepas de microorganismos probioticos, en concreto 11 cepas probadas correspondientes a 6 géneros bacterianos diferentes incluyendo, Streptococcus (S. thermophilus), Leuconostoc, Lactobacillus, Bifidobacterium, Lactococcus y Propionibacterium, presentaron una mayor capacidad de inducción de citoquinas cuando se las utilizo de forma independiente cada una de ellas en los diferentes ensayos que cuando se las utilizó de forma combinada. Sorprendentemente, Streptococcus (S. thermophilus) y Leuconostoc fueron mucho más potentes al inducir la producción de citoquinas que los Lactobacillus, probióticos habitualmente utilizados para este fin.En este estudio (Kekkonen RA, Kajasto E, Miettinen M, Veckman V, Korpela R, Julkunen I. Probiotic Leuconostoc mesenteroides ssp. cremoris and Streptococcus thermophilus induce IL-12 and IFN-f× production. World Journal of Gastroenterology. February 28, 2008 Volume 14(8), pages 1192-1203.) los investigadores detectaron la producción de citoquinas utilizando células mononucleares periféricas de la sangre de individuos sanos humanos (human peripheral blood mononuclear cells,PBMC), para ello estimularon la producción de citoquinas en estas células poniéndolas en contacto con las diferentes cepas probióticas utilizadas en el estudio, determinando la producción y los niveles de mRNA de las citoquinas TNF-α, IL-12, IFN-γ and IL-10 utilizando técnicas ELISA y Northern blotting respectivamente.
A pesar de estos resultados, existen otros trabajos que muestran como mezclas de microorganismos probióticos son mejores para tratar determinadas afecciones, por ejemplo la diarrea debida al uso de antibióticos, por lo que la polémica científica esta servida, y la respuesta a la pregunta que daba titulo a este breve post todavía está en el aire y necesitaremos de muchos más datos científicos para tratar de responderla. Probablemente la respuesta a la pregunta dependa de para que queramos usar los probióticos y de que probióticos estemos usando.
Un Cordial Saludo
Dr. Bifidus

Unilever lanza un polo con Probióticos al mercado Británico

2008-03-30T23:07:00.003+02:00

Unilever ha lanzado recientemente al mercado británico un polo con probióticos como uno de sus ingredientes funcionales, de esta forma Unilever se lanza como otras muchas otras compañías de alimentación en la búsqueda de nuevos productos donde incluir este interesante ingrediente funcional. Unilever es el fabricante de helados más grande del mundo con el 17.7% del mercado mundial y el 25% del mercado europeo. Junto a los probióticos este nuevo helado contiene el 30% del calcio de la dosis diaria recomendada en UK. La inclusión de probióticos en postres helados no es ninguna novedad, ya que desde 2006 se han lanzado al mercado mundial al menos 35 postres helados que contienen probióticos en paises como España, Irlanda, Colombia, India y China. En latinoamerica Chr. Hansen ha desarrollado un helado con probióticos en colaboración con un productor de helados de Costa Rica. En la India, la compañía Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation lanzó en 2007 dos helados con probióticos, uno dirigido a personas con diabetes (Amul Sugar Free Probiotic Frozen Dessert) y otro (Amul Prolife Probiotic Wellness Ice Cream) para el consumidor preocupado por su salud, dentro de su plataforma de productos saludables.

¿Consumir Probióticos puede reducir el absentismo laboral por enfermedad de corta duración?

2006-09-28T18:21:00.000+02:00

Al menos esto es lo que se desprende de las conclusiones del estudio publicado en la revista Environmental Health: A global Access Science 2005, 4:25 realizado por la compañias suecas Biogaia y Tetra Pak.El absentismo laboral por enfermedad, es uno de los indicadores del desarrollo económico de un país y el principal motivo de perdida de horas laborales que existe para una empresa, pudiendo incluso a llegar a influir en la productividad de esta. Las principales enfermedades causantes de absentismo laboral por enfermedad de corta duración son las de tipo respiratorio y gastrointestinal. Es en este tipo de enfermedades, donde los probióticos han demostrado su eficacia tanto en su prevención como en su tratamiento, por lo que el estudio se planteo la posibilidad de que el consumo continuado de la cepa probiótica desarrollada por Biogaia Lactobacillus reuteri ATCC55730 probióticos por parte de los trabajadores de la empresa Tetra Pak redujera el porcentaje de absentismo laboral por enfermedad de corta duración en la empresa. De los 262 trabajadores que participaron en este estudio solo 181 completaron el estudio, 94 consumieron una dosis diaria durante 80 días de 108 unidades formadoras de colonia de Lactobacillus reuteri ATCC55730, mientras los 87 restantes se les administró placebo. Mientras que en el grupo placebo el 26.4% de los individuos enfermó durante el periodo que duró el estudio, en el grupo que consumió Lactobacillus reuteri ATCC55730 solo enfermaron el 10.6%, además el porcentaje de días perdidos por enfermedad fue del 0.9% para el grupo placebo y solo del 0.4% para el grupo que consumió Lactobacillus reuteri ATCC55730 (p<0.01).>

Probioticos, aclarando conceptos III. Nutrición adecuada versus Nutrición Óptima.

2006-09-13T16:27:00.000+02:00

El concepto clásico de nutrición adecuada, aquella que aporta los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo, poco a poco esta siendo sustituido por el de nutrición óptima, en el que los alimentos ingeridos no solo sirven para satisfacer las necesidades nutricionales del organismo y evitar las posibles deficiencias, sino que además sirven para mejorar nuestro estado de salud, ya sea teniendo un efecto preventivo frente a determinadas enfermedades, o bien un efecto terapéutico en el tratamiento de enfermedades.
Bajo este nuevo concepto de nutrición óptima surgen los alimentos funcionales, ya sean alimentos naturales o procesados. Son innumerables los productos que incluyen sustancias o microorganismos con actividad funcional: así podemos encontrar productos alimentarios que contienen o han sido enriquecidos con fibra soluble e insoluble, fitosteroles, fitoestrógenos, ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, derivados fenólicos, vitaminas y otros fitoquímicos, Probióticos...etc.

El concepto de nutrición óptima lleva implícito una interacción entre el producto consumido y el sujeto consumidor ya sea nivel fisiológico o genético para que dicho alimento funcional pueda ejercer su función preventiva o terapéutica. Determinar esta interacción a nivel científico para demostrar la actividad saludable del producto funcional exige la utilización biomarcadores fisiológicos o genéticos adecuados que permita validar o no el efecto positivo del alimento funcional en humanos o animales.

Probióticos en la lucha contra la hipertensión

2006-09-05T22:35:00.000+02:00

Alrededor de un tercio de la población mundial tiene la presión arterial elevada o lo que es lo mismo sufren de hipertensión, término que hace referencia al hecho de que la sangre circula por sus venas a una presión superior a la aconsejada para un correcto estado de salud. La mayoría de los afectados no presentan síntomas evidentes de ser hipertensos pero la hipertensión es un factor de riesgo añadido para las enfermedades del sistema cardiovascular o del riñón, siendo responsable de forma directa o indirecta de un gran número de muertes a lo largo del año. Las medidas típicas de presión arterial para un adulto son de 120/80 mm Hg, lo que significa que el corazón ejerce una presión máxima de 120 milímetros de mercurio durante la sístole o fase de bombeo, y que en reposo, fase diastólica o de llenado, tiene una presión de 80 milímetros de mercurio. Tensiones arteriales superiores a 140/90 mm Hg son consideradas como elevadas y por tanto consideradas como casos de hipertensión. Existen varias líneas de investigación seguidas por los investigadores para tratar de reducir los niveles de presión arterial en pacientes hipertensos utilizando el consumo de cepas específicas de Probióticos o productos que las contenga. Según estos estudios algunos Probióticos serían capaces de producir péptidos bioactivos al proteolizar la proteína de la leche, la caseína, durante el proceso de fermentación de la leche. Estos péptidos bioactivos son en realidad cadenas, cortas de aminoácidos de longitud variable (desde dos hasta 7 aminoácidos) que podrían actuar como inhibidores del enzima responsable de la conversión de la angiotensina I. Este enzima cataliza la producción del vaso constrictor angiotensina II y la inactivación del vasodilatador bradikinina. Los inhibidores de la enzima de conversión de la angiostatina I, tienen por tanto un claro efecto antihipertensión y son usados desde hace tiempo como antihipertensivos por la industria farmaceutica. Existen varios péptidos descritos con actividad antihipertensiva procedentes de la acción proteolítica de los Probióticos durante la fermentación de la leche:

Val-Pro-Pro
Ile-Pro-Pro
Tyr-Pro
Lys-Val-Leu-Pro-Val-Pro-Gln
Tyr-Gly-Leu-Phe

De momento los microorganismos probióticos que han sido identificados como capaces de producir estos péptidos, L. helveticus CP790, L. helveticus LBK-16H y Saccharomyces cerevisiae.

También se ha observado en estudios clínicos con humanos, que fragmentos de la pared celular de Lactobacillus casei Y1T9018 cuando son administrado oralmente tienen actividad reductora, pequeña pero significativa, de la presión sistólica, diastólica y del número de pulsaciones del corazón.

Sección: Probióticos, aclarando conceptos

2006-09-04T23:14:00.000+02:00

Estrenamos una nueva sección que hemos denominado Probióticos, aclarando conceptos. En esta sección iremos explicando aquellos conceptos que son usados por los especialistas en el área de los Probióticos y Alimentos Funcionales y que en su mayoría no son muy conocidos por el público en general pero que son utilizados por nuestros especialistas. Nuestra intención al crear esta nueva sección es ir tratando de explicar estos conceptos poco a poco para que el gran público pueda seguir nuestros posts con mayor facilidad.

Probióticos, aclarando conceptos I

Probióticos, aclarando conceptos II. La colonización competitiva o efecto barrera

Probióticos, aclarando conceptos III. Nutrición Adecuada versus Nutrición Óptima

Nuevas secciones en Probióticos y Alimentos Funcionales

2006-09-04T22:44:00.000+02:00

Hola a todos,
A pesar de nuestra corta andadura como Blog, ya hemos recibido varias solicitudes de participación, algo que habla por si solo de la buena acogida que ha tenido el Blog. Algunos investigadores del área de Probióticos y alimentos Funcionales nos han solicitado colaborar en la publicación de posts relacionadas con sus áreas de investigación, también nos han pedido poder escribir un post describiendo las líneas de investigación que desarrollaban o han desarrollado sus grupos para darlas a conocer a toda la comunidad científica tanto española como iberoamericana, así como sus intereses de colaboración, con la intención de que se puedan entablar relaciones de investigación en el futuro entre los diferentes grupos. Algo así como… “estos somos nosotros…, sabemos hacer esto, esto y esto…, ya hemos hecho todo esto… y además estaríamos interesados en hacer esto otro con otros grupos de investigación. Hemos recibido también algún e-mail pidiéndonos que nos hiciéramos eco de algún curso, congreso, relacionado de una forma más o menos directa con el área de Probióticos y Alimentos Funcionales. Tras recibir y evaluar vuestras peticiones hemos decidido abrir tres nuevas secciones en nuestro Blog para dar cabida a todas vuestras propuestas.

Colaboraciones externas: En esta sección colgaremos los post que nos enviéis a la redacción. Para que estos post sean publicados deberán de seguir fielmente las instrucciones de redacción que os detallamos en el anexo I de este post.

Noticias: En esta sección incluiremos todas las noticias que nos queráis enviar a la redacción, Congresos, ofertas de becas y contratos, reuniones científicas…etc.

Perfiles de Grupos de Investigación: En esta sección incluiremos todos los perfiles de los grupos que de deseen enviarnos su perfil para darse a conocer en nuestro Blog. Hemos pensado que el perfil podría incluir quizás una foto del grupo, por ejemplo en el laboratorio, el nombre de los integrantes y su cargo, IP, Postdocs, estudiantes de doctorado, técnicos, las líneas de investigación que se están desarrollando o se han desarrollado, el equipamiento con el que se cuenta, las técnicas que domina el grupo y un selección de publicaciones del grupo, líneas en las que se desea colaborar y el tipo de colaboración.

Podéis enviar vuestros Posts para cualquiera de estas tres secciones a la siguiente dirección de e-mail

Editor-Probioticos-y-Alimentos-Funcionales@hotmail.com

Los posts deberán de seguir las pautas de redacción que detallamos en el Anexo I de este post, el equipo de redacción de nuestro blog los revisará y serán publicados a la mayor brevedad posible siempre y cuando cumplan con unos mínimos de calidad.

Anexo I

Los Posts deberán de ser escritos en Word (no importa la versión), deberán de ser escritos con letra tipo Times New Roman (12 puntos) y el texto debe de estar en formato justificado. Los posts no deberán de superar las 600 palabras y no incluir más de 5 referencias bibliográficas. Los autores que deseen enviar un post a la sección de colaboraciones externas, deben de redactar su texto en un lenguaje que pueda ser entendido por un público no especializado, y explicar conceptos que no sean del dominio del gran público para facilitar la comprensión del texto, recordad que nuestra intención es divulgar no hacer sesudos artículos de investigación.

Libros sobre Probióticos y Alimentos Funcionales

2006-08-30T16:12:00.000+02:00

A continuación hemos realizado una selección de libros que tratan sobre Probióticos y sobre los efectos beneficiosos que pueden propocionar su consumo, esperamos que puedan ser de utilidad a todos aquellos que tratan de buscar información sobre el empleo de los Probióticos en el tratamiento de enfermedades como la hipertensión, niveles altos de colesterol, cáncer, diarrea (diarrea del viajero, diarrea por consumo de antibióticos o por rotavirus), colitis ulcerosa, sindrome de crohn y alergia entre otras. Como vereis la mayoría de los libros están escritos en inglés, estamos haciendo otra recopilación de libros escritos en español que publicaremos en breve, los precios de estos libros son elevados debido a su alto grado científico-técnico, quizás no son los más adecuados para el público en general pero son excelentes para entrar a fondo en el tema de los probióticos y los Alimentos Funcionales buscando información especializada (en cualquier caso el precio via Amazon es muy inferior al que encotrareis en cualquier libreria especializada), estamos tratando de hacer una recopilación de libros de un carácter algo más divulgativo. Esperamos que esta recopilación os resulte de interés.

Efectos beneficiosos atribuidos a los Probióticos

2006-08-29T20:08:00.000+02:00

Los efectos beneficiosos atribuidos a los probióticos, son númerosos, en algunos casos las evidencias científicas que demuestran sus efectos beneficiosos se sustentan mejor que en otros, si bien en la mayoría de los casos existen indicios científicos claros que los avalan. Una de las principales razones para la escasez de estudios clínicos que sustenten los efectos beneficiosos para la salud que se les atribuyen, radica en la dificultad técnica y metodológica que implica este tipo de estudios en los que se encuentran involucrados los probióticos. Algunos de los efectos beneficiosos que se les atribuyen a los Probióticos son:

1. Actividad antimicrobiana:
Inhibición del crecimiento de bacterias patógenas como Escherichia coli o Clostridium perfringens, Salmonella, bien por la secreción de bacteriocinas o bien dificultando la colonización del tracto digestivo de los patógenos. Aquí podrían incluirse sus efectos beneficiosos en la prevención de la diarrea del viajero, de la causada por el consumo de antibióticos así como alivio de sus síntomas. Reducción de los efectos causados por la infección con Candida
2. Efecto positivo en la reducción de los niveles de colesterol sérico.
3. Prevención y/o reducción del cáncer de colon, efectos antimutagénicos y antigenotóxicos.
4. Estimulación del sistema inmunitario:
Efecto adyuvante, efecto inmunomodulador sobre los niveles de citoquinas, estimulación de la fagocitosis debida a los leucocitos sanguíneos periféricos. Reducción de la incidencia y alivio de lo síntomas del resfriado. Prevención de la diarrea causada por rotavirus
5. Producción de vitaminas, fundamentalmente del grupo B
6. Aumento del tránsito intestinal
7. Liberación de enzimas o péptidos activos:
Efecto positivo en personas con intolerancia a la lactosa (mejorando su digestión), reducción de la hipertensión
8. Potenciación de la incorporación de sales minerales, especialmente calcio

Probióticos, aclarando conceptos II. La colonización competitiva o efecto barrera

2006-08-28T17:18:00.000+02:00

En el cuerpo humano existen un gran número de microorganismos que se encuentran colonizándolo, ya sea en el tracto digestivo, la piel, las mucosas, las cavidades nasal u oral,…. No hay lugar en el cuerpo humano que no esté o sea susceptible de ser colonizado por estos microorganismos si se dan las condiciones necesarias para su supervivencia. En la mayoría de los casos estos microorganismos son simples comensales, es decir son microorganismos que se benefician de su estancia en nuestro cuerpo sin perjudicarnos si bien tampoco nos benefician, o puede que si a la luz de los nuevos conocimientos científicos que vamos acumulando. Desde hace tiempo sabemos a través de los experimentos realizados con animales libres de gérmenes (gnobióticos) que los animales (entre los que nos encontramos, por muy racionales que creamos ser) no necesitan de estos microorganismos comensales para su supervivencia, aunque también sabemos gracias a estos experimentos que los animales gnobióticos poseen diferencias fisiológicas y bioquímicas marcadas, frente a los animales que si los poseen, haciéndolos mas susceptibles a las infecciones por microorganismos patógenos. Esta susceptibilidad a los patógenos en los animales gnobióticos se atribuye al deficiente desarrollo de su sistema inmunológico y también a lo que se ha denominado como “la colonización competitiva” o el llamado "efecto barrera” (van der Waaij et al. 1972). La colonización competitiva o efecto barrera consiste en las interferencias que ejercen los microorganismos comensales sobre los microorganismos patógenos, es decir la colonización por parte de los microorganismos comensales dificulta y en muchos casos impide la colonización por parte de los microorganismos patógenos y por tanto la virulencia con la que actuan. El estudio comparativo entre animales gnobióticos y los convencionales ha permitido reconocer que la colonización microbiana juega un papel importante en la salud de los seres humanos.

Probióticos, aclarando conceptos I.

2006-08-20T14:59:00.000+02:00

En la mayoría de los productos lácteos que contienen probióticos, veremos que en el mejor de los casos podemos encontrar en el apartado de ingredientes, que nuestro producto contiene Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium animalis, Lactobacillus spp. o Bifidobacterium spp., este es el nombre científico que tiene la cepa del microorganismo probiótico que hay en el producto que hemos comprado. Que aparezca este nombre es importante para que el consumidor sepa exactamente que es lo que esta consumiendo, puesto que los efectos beneficiosos que aporta el consumo de probióticos dependen de la cepa que estemos consumiendo. ¿Que quiere decir esto?, vamos a tratar de explicarlo… y para ello estableceremos la analogía…de comprar un coche y comprar un probiótico….

Todos tenemos claro a la hora de comprar un coche que no todos los coches son iguales, ya que no todos los coches tienen las mismas prestaciones, y que no todos los coches estan pensados para las mismas cosas, por ejemplo para cruzar el desierto del sahara lo mejor es usar un todoterreno y no un utilitario de gama baja ya que probablemente no llegariamos a nuestro destino, si lo que nos gusta es correr por la autopista (y no nos importa que nos quiten puntos del carnet de conducir) cogeremos un coche de gran cilindrada, bueno pues con los probióticos pasa algo parecido, no todos los probióticos son iguales ni se ha demostrado que todos sirvan para todo. De ahí la importancia de saber que cepa estamos consumiendo.

No todos los coches de la marca Seat por ejemplo tienen las mismas prestaciones, dentro de la marca Seat existen muchos modelos y cada modelo tiene diferentes gamas, bueno pues algo parecido pasa con los probióticos. Existen varios generos bacterianos que son considerados probióticos, entre ellos se encuentran, Bifidobacterium, Lactobacillus, Saccharomyces, etc... (en nuestra analogía serían las diferentes marcas de coches que tenemos en el mercado, Ford, Seat, Wolkswagen, Renault...etc), cada genero bacteriano esta constituido por diferentes especies (en nuestra analogía una especie bacteriana correspondería a un modelo de una marca de coche: por Ejemplo para Seat, el Seat León y para Bifidobacterium, Bifidobacterium longum), pero al igual que los coches la cosa no queda ahí, cada especie bacteriana tiene diversas cepas bacterianas, lo mismo que para cada modelo de coche existen diferentes gamas, donde quedan especificadas las prestaciones del coche, asi por ejemplo tenemos el Seat León 1.9 TDI Sport en el caso de Seat León y Bifidobacterium longum NCC2705 para Bifidobacterium longum

En nuestra analogía:
Los coches = Probióticos
Seat = Bifidobacterium (género bacteriano = marca)
Seat León = Bifidobacterium longum (especie bacteriana = modelo)
Seat León 1.9 TDI Sport = Bifidobacterium longum NCC2705 (cepa bacteriana = gama)

De hay la importancia de saber que probiótico hay en el producto que estamos consumiendo porque no todos los Lactobacilos ni todos las Bifidobacterias tendrán las mismas propiedades beneficiosas para la salud, de hecho no todas presentan propiedades beneficiosas ya que estas propiedades son especificas de la cepa bacteriana que estemos consumiendo y lo que es más importante existen muy pocas cepas bacterianas en las que se ha demostrado mediante estudios clínicos su efecto beneficioso, en el próximo post diremos cuales.

¿Que es un alimento funcional?

2006-08-11T18:20:00.000+02:00

Un panel de expertos coordinado por el ILSI (International Life Sciences Institute), fué el primero en elaborar en 1999 un documento consenso en el cual se definía lo que es un Alimento Funcional, según este documento "alimento funcional es aquel que contiene un componente, nutriente o no nutriente, con efecto selectivo sobre una o varias funciones del organismo, con un efecto añadido por encima de su valor nutricional y cuyos efectos positivos justifican que pueda reivindicarse su carácter funcional o incluso saludable".
Según esta definición serían alimentos funcionales todos aquellos alimentos naturales o modificados y enriquecidos con, acidos grasos, vitaminas, minerales, sustancias antioxidantes, fibra,… que aportan efectos beneficiosos para la salud. Dentro de esta definición entrarían también los productos que contienen probióticos (bacterias vivas que proporcionan efectos beneficiosos para la salud) como el yogur, leches fermentadas, quesos y otros derivados lácteos.

¿Qué es un Probiótico?

2006-08-07T20:33:00.000+02:00

A lo largo de la historia y siempre a la luz de los resultados científicos existentes en cada época, han sido varias la definiciones que se han propuesto para el término Probiótico. La definición actual de Probiótico quedó definida en su versión más reciente trás la publicación por parte de la Organización Mundial de la Salud (OMS, WHO en sus siglas en inglés) del documento Guidelines for the Evaluation of Probiotics in Food en 2001. Según esta definición, un probiótico es todo aquel microorganismo vivo que administrado en la cantidad adecuada proporciona beneficios saludables al hospedador.

Probióticos y Alimentos Funcionales. Conocer lo que se consume?

2006-08-07T20:29:00.000+02:00

Bifidus activo, L. casei, L. inmunitas, efecto bifidus, efecto prebiótico, omega 3, fitoesteroles, todos estos son términos que aparecen en la etiqueta de multitud de productos alimentarios situados en las estanterias de los supermercados a los que vamos habitualmente a comprar. Muy probablemente hayamos consumido alguno de estos productos y también muy probablemente no sepamos exactamente por que es bueno consumirlos y tan solo los hayamos consumido al ver la publicidad del producto en los medios de comunicación. En este blog poco a poco iremos descubriendo a que hacen referencia estos términos, por que es tan beneficioso para nuestra salud consumir este tipo de productos y que datos científicos avalan este tipo de productos.

Declaracion de intenciones

2006-08-05T19:24:00.000+02:00

Probióticos y Alimentos Funcionales es un blog que tiene como intención la de divulgar al público en general las bases científicas en las que se basa el efecto beneficioso de estos microorganismos (Bifidobacterium, Lactobacillus, Saccharomyces…etc) en la alimentación humana, formando parte de los nuevos alimentos funcionales que están apareciendo en el mercado (yogurt, leches fermentadas, quesos, …etc), así como de la utilización de probióticos en el tratamiento de enfermedades como la colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn, IBD, alergia, diarrea, cáncer, hipertensión, colesterol, intolerancia a la lactosa... etc.

El Blogger agradece por adelantado todas vuestras sugerencias o comentarios y os invita a participar en el blog.