Los efectos beneficiosos atribuidos a los probióticos, son númerosos, en algunos casos las evidencias científicas que demuestran sus efectos beneficiosos se sustentan mejor que en otros, si bien en la mayoría de los casos existen indicios científicos claros que los avalan. Una de las principales razones para la escasez de estudios clínicos que sustenten los efectos beneficiosos para la salud que se les atribuyen, radica en la dificultad técnica y metodológica que implica este tipo de estudios en los que se encuentran involucrados los probióticos. Algunos de los efectos beneficiosos que se les atribuyen a los Probióticos son:
1. Actividad antimicrobiana:
Inhibición del crecimiento de bacterias patógenas como Escherichia coli o Clostridium perfringens, Salmonella, bien por la secreción de bacteriocinas o bien dificultando la colonización del tracto digestivo de los patógenos. Aquí podrían incluirse sus efectos beneficiosos en la prevención de la diarrea del viajero, de la causada por el consumo de antibióticos así como alivio de sus síntomas. Reducción de los efectos causados por la infección con Candida
2. Efecto positivo en la reducción de los niveles de colesterol sérico.
3. Prevención y/o reducción del cáncer de colon, efectos antimutagénicos y antigenotóxicos.
4. Estimulación del sistema inmunitario:
Efecto adyuvante, efecto inmunomodulador sobre los niveles de citoquinas, estimulación de la fagocitosis debida a los leucocitos sanguíneos periféricos. Reducción de la incidencia y alivio de lo síntomas del resfriado. Prevención de la diarrea causada por rotavirus
5. Producción de vitaminas, fundamentalmente del grupo B
6. Aumento del tránsito intestinal
7. Liberación de enzimas o péptidos activos:
Efecto positivo en personas con intolerancia a la lactosa (mejorando su digestión), reducción de la hipertensión
8. Potenciación de la incorporación de sales minerales, especialmente calcio
1. Actividad antimicrobiana:
Inhibición del crecimiento de bacterias patógenas como Escherichia coli o Clostridium perfringens, Salmonella, bien por la secreción de bacteriocinas o bien dificultando la colonización del tracto digestivo de los patógenos. Aquí podrían incluirse sus efectos beneficiosos en la prevención de la diarrea del viajero, de la causada por el consumo de antibióticos así como alivio de sus síntomas. Reducción de los efectos causados por la infección con Candida
2. Efecto positivo en la reducción de los niveles de colesterol sérico.
3. Prevención y/o reducción del cáncer de colon, efectos antimutagénicos y antigenotóxicos.
4. Estimulación del sistema inmunitario:
Efecto adyuvante, efecto inmunomodulador sobre los niveles de citoquinas, estimulación de la fagocitosis debida a los leucocitos sanguíneos periféricos. Reducción de la incidencia y alivio de lo síntomas del resfriado. Prevención de la diarrea causada por rotavirus
5. Producción de vitaminas, fundamentalmente del grupo B
6. Aumento del tránsito intestinal
7. Liberación de enzimas o péptidos activos:
Efecto positivo en personas con intolerancia a la lactosa (mejorando su digestión), reducción de la hipertensión
8. Potenciación de la incorporación de sales minerales, especialmente calcio
